農家宴

山東拉呱欄目組到高氏莊園探詢冰酒的奧秘。高莊主用葡萄盛宴來招待貴客。

 

 

 

莊園后臺——農家宴

 

 

       高氏莊園,是一場美食文化之旅。
       螞蚱菜、刺兒菜、曲曲菜、山蒜、婆婆丁、大苦菜、莧菜、虎丈、山螞蚱菜、馬齒莧、地瓜葉、葡萄酒、槐花、桔梗、銀杏、山蘑菇、淄陽河蝦、淄陽湖鯉魚、澤山湖鯽魚、白蒿、伏陽梨、石榴、南瓜、黃花菜……一些陌生而又熟悉的本地食材被集中,制作出我們特色的菜品,讓游客來了不想走,走了還想來。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
海腸燜飯
  

  
鳳尾大蝦
 
 
佛門小炒
 
 
干煸脆骨 
 

干煸臘肉 
 
 
干鍋鴨頭
 
 
油潑鯉魚
 
  
海鮮毛血旺
 
 
家常鱸魚
 
 
金玉滿堂
 
  
蜜汁紫薯
 
 
皮蛋扣排骨
 
 
薺菜丸子氽哈蜊
 
  
山芹拌羊肉
 
 
獅子頭
 
 
皮蛋扣排骨
 
  
梭魚蔬菜卷
 
 
干煸脆骨
 
 
脫骨扒雞
 
  
喜宴方肉
 
 
香椿拌黃花魚
 
 
香蔥山雞蛋
 
  
鴨餅格格肉
 
 
野菜蘸醬
 
 
蒸燈籠花
 
  
抓炒蝦仁
 
 
莊園茄夾
 
绝杀平特一肖的方法