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遠古原味的高氏莊園

作者:高氏莊園小編來源:自創 瀏覽次數: 日期:2019-07-04

整個高氏莊園里,“種植”著天然的葡萄與有機作物,只為供給自家游客原生態的風貌與物產。

二十余年的時間高氏莊園都在重復做同一件事情,堅持原生態有機種植、釀造--“酒品如人品,只做良心酒”!經常有到訪的客人、媒體尋問這值得嗎?看看這漫山果樹與葡萄園,不就是堅持所給予的最珍貴的饋贈嗎

不經意中發現來這兒的人,對待食物的態度都出其的相似,那就是回歸自然,感受天成。還能感受到,每個人都在享受手里那杯香氣優雅、甜而不膩的有機葡萄酒,也能感受到,他們在這里獲得的那些很淡然的快樂。

這兒的生活像按了“暫停鍵”。這樣的靜謐隱世,是人們向往中的模樣。也可能,一只鳥、一條魚、一棵樹、一滴水、一塊石頭,頭頂吹過來的風……,使到訪的人們都保有著年輕而有趣的靈魂。

   在這片土地上,愈是深入到高氏莊園產業之中,愈加懂得莊園的堅持:給土地最好的呵護,養育每顆最純凈的果實葡萄的培育、栽植、照料、收獲,以致葡萄酒釀制醇化的全過程,無不需要精心的投入。故而,葡萄酒制作是一個需要技術、經驗、管理,更需要時間、耐心以及熱誠的事業。

魯迅先生曾說,同是不滿于現狀,但打破現狀的手段卻不同:一是革新,一是復古。在高氏莊園文化中,這里守護著傳統的復古味道,懷著最跳脫的革新之心,來發揚高氏莊園的葡萄酒文化。

所屬類別: 葡萄與健康

該資訊的關鍵詞為:高氏莊園 有機葡萄 有機冰酒 

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